Torta di nocciole e marmellata di lamponi
Ingredienti
- 150 gr di farina
- 100 gr di nocciole sgusciate Milani
- una tazzina di miele
- 3 uova intere
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di zucchero a velo vanigliato
- 1/2 bicchiere di latte
- 100 gr di burro
- un barattolino di marmellata di lamponi
Preparazione
Per prima cosa tritate le nocciole e riscaldate il forno a 180 gradi.
Nel frattempo che il forno diventi ben caldo mescolate il miele e il burro.
Aggiungete le uova e unite farina, lievito e latte.
Versate il tutto in uno stampo e lasciate cuocere per circa mezz’ora.
Una volta raffreddata, farcite la torta con la marmellata di lamponi.
Cospargete dunque lo zucchero a velo vanigliato sulla superficie e gustate!